AAU memiliki tiga program studi, berikut ulasannya.
- Teknik Aeronautika yang berfokus pada kompetensi keahlian bidang perawatan mesin dan rangka pesawat udara.
- Teknik Elektronika yang mengajarkan dasar-dasar teknik elektronika serta pengembangan perangkat lunak dan perangkat keras.
- Teknik Manajemen Industri yang menawarkan bidang keahlian Sistem Manufaktur, Manajemen Industri serta Sistem Industri dan Tekno-Ekonomi.